教育用コンテンツ16 「そばの打ち方」 


制作者 秋田県総合教育センター指導主事 山本 和美・赤坂 亨
制作年度 2005
収録時間 8分
校種・学年 小学校・中学校
教科 生活・総合的な学習の時間
概要  生活科や総合的な学習の時間において、地域の特性を生かし、そばを栽培から収穫期まで体験させる学校が見られる。本コンテンツは、そばの作り方について、児童生徒が取り組みやすいように、一人分の材料で実演をしながら分かりやすく解説している。


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